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Frijoles borrachos

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Receta deFrijoles borrachos

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Receta enviada por ojitadlaurel
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Descripción de la receta Frijoles borrachos

Unos frijoles cocidos y unas verduras rehogadas en un poco de Tulipán o mantequilla, y tendrás un plato de legumbres delicioso.

Recetas de Legumbres y cereales » Alubias

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 5 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 28 Abril de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Frijoles borrachos?

  • 1/2 cebolla roja o blanca
  • 2 tomates
  • Un poco de Tulipán, mantequilla o aceite

¿Cómo se prepara Frijoles borrachos?


Dado que la legumbre está cocida, preparar los frijoles borrachos es muy sencillo y rápido.

Lo primero que haremos es echar en un sartén un poco de Tulipán e ir agregando las verduras en este orden. Primero echamos la cebolla cortada en rajitas. Mientras se rehoga, cortamos los pimientos verde y rojo en tiras, y lo agregamos a la sartén.

Lavamos los tomates, los cortamos en tiras y lo añadimos también a la sartén donde estamos preparando la salsa de los frijoles borrachos. Una vez que tenemos todos los ingredientes listos, lo dejamos al fuego unos 3 minutos y añadimos los frijoles.

Una vez que todo esté en la sartén, lo dejamos que cueza entre 5 y 10 minutos y listos para comer.


Foto orientativa: A - Bernard-Ausoleil

Nota del autor

Espero que los frijoles borrachos os resulten tan delicioso como a mi. Que lo disfruten y buen provecho.

Aunque esta receta se llama frijoles borrachos, la realidad es que no lleva ni una gota de alcohol, jeje.

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